今日、作ってみたいと思ったレシピをご紹介！
今朝、テレビで見かけておいしそうだったので紹介します♪
ホワイトポークジンジャー
ホワイトソースで洋風生姜焼きに！
ホワイトポークジンジャー【1人前】
| 材料 | |
| 豚肩ロース | １枚 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 生姜 | １個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| セロリ | １本 |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
| 白ワイン | 大さじ２ |
| 生クリーム | １つ |
| ピンクペッパー | 適量 |
| 作り方 |
| ①豚肩ロースを分厚くカットする |
| ②小麦粉を付けた①を揚げ焼きにする |
| ③焦げ目が付いたら、白ワインで香り付けする |
| ホワイトジンジャーソース |
| ①生姜、にんにく、セロリ、玉ねぎを細かくカットする |
| ②みりん、砂糖、酒、白だし、生クリームと①を |
| ミキサーに入れソース状にする |
| ④ ③にホワイトジンジャーソースをかけ |
| 上からピンクペッパーをまぶし完成 |